【関西】この旅を終えてみて・・・

関西メイド喫茶行脚レポのまとめです。今回の行脚で、様々な刺激を受けることができました。

こうして札幌でレポなんて書いている自分がまだまだ井の中の蛙だった事に改めて気づかされました。やっぱり、話に良い良いと聞いていようとも、自分の目で、耳で、舌で確かめてこないとわからないです。

関西においてすべてのケースをめぐったわけではありませんが、僕が回った範囲で思ったことがいくつかあります。

●接客水準の平均は比較的高いと思った
もし正統派という路線で見た場合、神戸KANONやお月見猫王様の不思議な銘茶館は非常に接客レベルが高い。札幌で正統派というと、プリムが例としてよく取り上げられますが、その徹底ぶりだけ見ればプリムよりはるかに上だと思わざるおえなかった。

確かにプリムは、メニューのクオリティも高く、喫茶店として非常にしっかりしている。そういった点がボクは好きで良く足を運ばせてもらっている。しかし、ここで見た正統派と言われるものは、もっと違う次元の話なのかもしれないと思った。正統派というものは、何が正統派か否かを議論するまでもなく、誰もが正統派だと感じることが出来るお店の事だった。

いや、もっと一般的にわかりやすく言うと、本当に正統派と言われるところは、ホテルのレストラン並みのサービスとおもてなしを提供するのである。そして、客もまたそれを価値として求めゆく事で、成り立つのである。

それを面白くない、騒ぎたい、メイドと話したい！遊びたい！という人は決してそこを選ばないだろう。自分の居心地が良い、好きなところへ行くに違いない。

正統派とはそういった人にしてみれば、お高く止まったつまらない窮屈なお店なのかもしれないが、逆にそれが好きな人にとっては高品質な時間とサービスを与えてくれる素晴らしいお店であると確信した。メイド服を脱いで、スーツを着て接客したとしても価値は失われない程、しっかりしている。

もちろん、お店は最低限かつ高品質な接客をしてくれる。その上質な雰囲気をどのように楽しむかは、お客さんにゆだねられているのだ。ということは、正統とはお店が作り出すものではなく、お客さん自身が正統に楽しめる場所の事なのかもしれない。お客さん自身が正統派じゃないとダメってことだな。

●遠征組という立場で見た場合、コミュ型メイドカフェにおいても新参者を受け入れる懐の大きさは関西の方が若干大きいかも･･･
向こうにも、メイドさんが積極的に話しかけてくれるお店（コミュニケーション型メイドカフェ）というのは結構あるようだ。しかし、こっちのコミュ型メイドカフェに見られて、向こうのコミュ型メイドカフェに見られない興味深い傾向があった。

向こうのメイドカフェでは、さほどお客さん同士での横つながりをお店の中では感じることがありませんでした。よく新参の人や、遠征で来る人は、横のつながりでざわついてると、なんか居づらいなんて感想を口にされます。

ボクもまた北海道を飛び出して行けば、それを感じる場合もあります。自分から仲間に入って行っちゃうという手もありますが、僕は性格的にそれは苦手です。

お店の中で横のつながりを見せられる事は、よく言えば「仲良き事は良い事」、そうでなければ「馴れ合い」という。お店の中で我が者顔で大声で、周囲を考えずメイドを巻き込んで客同士でお話しするのは･･･いかがなものかと思います。

外を見つめてみて初めて分かる事ってあるはずです。ボクも今後、そういった事を心がけながら、人から指を刺されぬ態度で、臨んでいきたく思います。

Ｐ．Ｓ．（プレ捨て）：
「神戸KANONから学んだ事」

神戸KANONは、正統派のなんたるかを教えてくれましたが、もうひとつ教えてくれた事があります。

今回高く評価した神戸KANONでも、少し前まではちょっとした過去があったと噂に聞いております。ボクは以前にお店のクオリティは、お店側の努力だけでは成り立たない場合がある例として「プロな常連」という話をどっかに書いたことがありました。

「お客さんひとつで雰囲気は絶対に変わる。お客さんにいかに失礼な事なく、制御する事ができるかがお店の資質を問われるところ」

お店の伝統や雰囲気なんていうものは、本当に意図もたやすく崩れる日がやってくるものです。それを守るのは、それを築き上げてきた先達メイドの知恵と確固たる方針・コンセプトではないかとボクは考えています。

神戸KANONもまたその確たる例だったそうで、以前は常連さんが随分とやっちゃってた過去があったという話です。しかし、その現状を見かねて自治的なものが始まった結果、今のような雰囲気に戻ったという経緯があるのだとか。

ボクはこのエピソードにとても強く感銘いたしました。ボクは理想ばかりを口にすると良く人から言われますが、理想も束になれば、大きな力になる事をこのエピソードは教えてくれました。

ボクの考えは果たして間違っているのでしょうか？理想を追い求めて、信じ続けることはいけないことでしょうか？

そんなわけで、正統派のなんたるか･･･というものがわかったような気がします。大変、勉強になりました。ありがとうございます。